La Dirección de Bromatología del municipio informó que se mantienen en forma periódica los cursos gratuitos de manipulación de alimentos, destinados a todas las personas que se desempeñan en el rubro alimenticio dentro del distrito.
El objetivo es brindar herramientas y conocimientos que permitan garantizar la seguridad alimentaria de la población.
La capacitación, que es de carácter obligatorio desde agosto de 2021, resulta esencial para prevenir la contaminación en los procesos de elaboración, fraccionamiento, venta o manipulación de alimentos, protegiendo así la salud de los consumidores.
Deben realizar el curso todas las personas que trabajen en comercios gastronómicos, ferias o eventos donde se manipulen alimentos, así como también quienes necesiten renovar su carnet vencido.
Las inscripciones se realizan de manera presencial en la sede de la Dirección de Bromatología, ubicada en avenida Trillo y Fuerte Federación, de lunes a viernes en el horario de 6 a 18 horas.
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